香港潮商學校｜「水資源」主題學習週實踐案例
「水」對大部分同學來說日常常接觸：開水喉、沖涼、飲水、下雨——看似普通，卻正正藏住一條由生活通往科學、環境與公民責任的學習路徑。香港潮商學校與良木教育合作，以「水資源」為主題，在學習週安排三天活動。如果三天都只講「要珍惜用水」，學生多數早已聽過，也未必能把概念連到自己每天的選擇上。
我們把「水」拆成三個學習面向：
1.水中生態
2.水污染
3.善用水資源
1）把淨灘搬入課室：海洋垃圾推理任務
要安排學生真正落到海灘淨灘，往往受限於交通、時間與安全。但「看見問題」是行動的第一步，所以我們把淨灘體驗帶到校園：準備了同事過往參與淨灘時收集的海洋垃圾樣本（已清潔、分類），讓同學在課室中近距離觀察。
活動不只是「認識垃圾種類」，而是加入推理：這些垃圾可能來自哪裡？是外賣？日用品？學校附近？家中？
同學需要從材質、形狀、使用痕跡反推來源，再回到生活習慣——垃圾如何進入排水系統、如何被雨水沖走、如何影響海洋生態。這種「由物件回到系統」的思考，往往比單向講解更深刻。
2）海玻璃藝術：把污染變成記得住的紀念品
其中一類特別的海洋垃圾是海玻璃：原本是被丟棄的玻璃碎片，在海水、浪與砂石長時間沖刷下，邊緣變得圓滑、表面呈霧面質感。我們設計了海玻璃創作環節：同學在海玻璃上繪畫，完成屬於自己的小作品帶回家。
這份「紀念品」不是禮物式派發，而是一個學習錨點——日後每次看見它，都會想起海洋垃圾從何而來、又如何被留在海裡。
3）走入城市農場：從糧食生產理解「用水效率」
談「善用水資源」，最有效的方法是讓同學看見「同一件事可以有更好的做法」。我們帶學生到堅尼地城的堅農圃（K-Farm）參觀，從水耕溫室、魚菜共生池到有機農圃，多角度理解農業與用水的關係。
在導賞中，我們特別連結到「水耕／魚菜共生」的用水效率，封閉循環或整合式系統可大幅降低耗水，可比傳統農業減少約九成用水。
對學生來說，這不只是「新奇農法」，而是一次把環保概念落到「食物從哪裡來、為何要節水」的生活連結。
4）以「生態瓶」把知識變成可觀察的微型系統
水資源的學習若只講「人類怎樣用水」，容易忽略另一個核心：水不只是給人用，它同時承載生命。生態瓶工作坊（綠藻生態瓶）正好把「水中生態」落地：學生透過親手製作，理解潔淨水源、光照、養分與生物之間的關係。
想為學校策劃一個有深度又好玩的「主題學習週」？
良木教育可按學校的年級需要、時間表安排與場地限制，度身設計三至五天的主題學習週，內容可靈活結合：
- 校內任務
- 工作坊
- 講座與外出考察
- 並配合常識／科學／公民與國民教育及跨學科專題研習要求
同時，我們亦可提供完整配套，包括教師手冊、學生工作紙，以及成果展示方案（如展板、作品集或校內分享會），讓學習不止停留在活動當下，而是有系統地沉澱為學校可延續的課程資源。
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